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，鱼香鱼香感谢邀请，鸡丝鸡丝今天来为大家分享一下鱼香鸡丝的法家法做法家常菜的问题，以及和鱼香鸡丝的常菜常菜做法家常菜窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话  ，也没有关系，鱼香鱼香因为接下来将为大家分享，鸡丝鸡丝希望可以帮助到大家，法家法解决大家的常菜常菜问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 鱼香鸡丝的鱼香鱼香做法步骤图，鱼香鸡丝怎么做好吃
2. 天津十大硬菜
3. 名菜菜谱

鱼香鸡丝的鸡丝鸡丝做法步骤图，鱼香鸡丝怎么做好吃

用料

青辣椒

胡萝卜

木耳

鸡胸肉

郫县豆瓣酱

蒜蓉辣酱

鸡精

白糖

醋

耗油

淀粉

葱

姜

蒜

白胡椒粉

鱼香鸡丝的法家法做法

干木耳用热水泡发后切丝，青辣椒 ，常菜常菜胡萝卜和鸡胸肉也切丝备用
。窍门葱姜蒜切末。

鸡肉丝放盐 
，料酒 ，白胡椒粉，用手抓匀，感觉略粘稠后放入少量淀粉上浆 ，再加入少许油调匀
。

锅中放少许油，烧热后放入鸡丝煸炒变色后盛出 。

再放入少许油
，放入一勺郫县豆瓣酱 ，葱姜蒜末，炒出红油后
，放入青椒丝
，胡萝卜和木耳丝煸炒。

放入鸡丝后，放入两勺蒜蓉辣酱，煸炒均匀。

放入一勺白糖，少许鸡精，半勺耗油，翻炒均匀，待胡萝卜变软，即可关火。

出锅前，撒入少许香醋，翻炒均匀即可 。

天津十大硬菜

天津的硬菜很多，第一
，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼 ，第三
，老爆三

第四，全爆 ，第五，鱼香鸡丝 ，第六新爆三样 ，第七 ，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。基本上天津市的菜馆都有这些家常菜，

名菜菜谱

第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究 ，第二 ，独面筋，第三曾蹦鲤鱼
，第三，老爆三

第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样 
，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜 ，第十 ，八珍豆腐。

关于本次鱼香鸡丝的做法家常菜和鱼香鸡丝的做法家常菜窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴
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